Thème A – Une longue histoire de la matière
Le vivant est organisé selon plusieurs niveaux. Au niveau le plus grand, on trouve tout d’abord l’organisme (peut se mesurer en mètres) : être humain, chêne. Il contient plusieurs appareils ou systèmes (en mètre) qui permettent de réaliser les grandes fonctions essentielles à l’organisme : appareil cutané, système vasculaire. L’organe (en cm) est une partie du corps bien délimitée appartenant à un système : peau, feuille. Un organe comprend plusieurs tissus (en mm), ensemble de cellules spécialisées qui réalisent une même fonction : épiderme, parenchyme lacuneux. Chaque cellule (en micromètre) : mélanocyte, cellule chlorophyllienne, contient des organites (en micromètres ou nanomètres), structures cytoplasmiques délimitées par une ou plusieurs membranes, qui assurent les fonctions de la cellule : noyau, chloroplaste. Dans ces organites, des molécules (en nm) permettent les réactions métaboliques : mélanine, chlorophylle.
L’unité structurale du vivant est la cellule. Toutes les cellules ont une organisation semblable : membrane plasmique délimitant le cytoplasme à l’intérieur duquel on trouve des organites dont le noyau contenant l’information génétique sous forme d’ADN. Certaines cellules présentent des différences : chloroplastes, vacuole et paroi pour la cellule végétale chlorophyllienne.
Les cellules ont la capacité de se diviser pour former de nouvelles cellules.
