C1 - L'immunité innée

Peu de temps après s’être blessé, la plaie change d’aspect. Elle montre les signes d’une réaction inflammatoire.

Objectif : On cherche à comprendre les mécanismes de l’immunité innée.

 

A – La réaction inflammatoire

Livre p 376.

1) Indiquez les 4 signes macroscopiques de la réaction inflammatoire.

 

B – La phagocytose

Observation microscopique - Protocole :

1. Faire une légère ouverture avec le scalpel sur le côté d’une moule.
2. Injecter 5 mL solution de levure à l’aide de la seringue, directement dans l’ouverture (piquer légèrement le corps mou de l’animal pour stimuler la réaction immunitaire).
3. Laisser l’huitre ainsi stimulée pendant 30 minutes sur une coupelle (temps nécessaire à l’activation des cellules phagocytaires).
4. Ouvrir la moule et jeter le premier liquide rendu.
5. Placer la moule ouverte dans l’entonnoir au-dessus du bécher afin de recueillir le liquide qui se reforme (5 à 10 minutes).
6. Prélever ce nouveau liquide à l’aide d’une seringue et déposer une goutte de ce liquide dans une lame à concavité. Attention de ne pas prélever d’impuretés en prélevant le liquide !
7. Attendre quelques minutes : les cellules se déposent au fond de la lame.
8. Recouvrir d’une lamelle et observer au microscope optique.
9. Chercher les hématocytes, cellules avec des longs prolongements qui phagocytent (=digèrent) les levures à leur contact (petites billes bleues).

Livre p 381 doc e.

 

2) Faites une photo légendée d’une phagocytose (si vous parvenez à en voir une).

3) Réalisez un stop motion de la phagocytose (au moins 10 photos) à l’aide d’une appli (Picpac par exemple). Vous pouvez dessiner, découper, modeler…

 

C – Les anti-inflammatoire non stéroïdiens

Modélisation de l’action de l’aspirine avec Libmol : Protocole expérimental livre p 383.

Livre p 383 doc e et f.

 

4) Faites une capture d’écran légendée montrant l’action de l’aspirine sur l’enzyme cyclo-oxygénase.

5) Expliquez comment fonctionne un médicament anti-inflammatoire.