Activité 25 - La régulation de la perte en eau par les végétaux

La plante étant fixée, elle doit être capable de supporter des agressions du milieu, comme des variations de sa teneur en eau. Lorsque les conditions hydriques du milieu deviennent défavorables, des mécanismes permettent de limiter plus ou moins rapidement la perte d’eau par le végétal.

Problématique : Quels mécanismes permettent à la plante de limiter la perte en eau lorsque cette dernière manque dans le milieu extérieur ?