A3 - La matrice extracellulaire

Un épithélium comme la peau ou un parenchyme comme celui de la feuille est un tissu constitué de cellules assemblées entre elles en couches plus ou moins nombreuses. Les macromolécules présentes entre les cellules constituent la matrice extracellulaire.

Objectif : On cherche à expliquer le rôle de la matrice extracellulaire dans un tissu.